月刊・食糧ジャーナルに掲載している特集を紹介
特集／コシヒカリを超えるコメ
ミルキークイーンをはじめ数々の新形質米・高機能米を育種段階でいち早く紹介する本誌の看板特集です。
最新の育種技術から流通しはじめたコメの動向まで詳細に掲載。一歩先を行くための情報が満載です。
ワイド構成／産米特集（各産地の特集コーナー）
食糧ジャーナル最大の特徴はコメ流通専門誌ながら各産地の最新情報も掲載されていること。
各産地ごとに４ページ前後、ときには８ページ以上もの特集記事を掲載しています。
シリーズ／新体制整える卸各社の新戦略＆卸特集・卸関連情報
コメ流通の中核を担うコメ卸各社の最新動向や新戦略をまとめて紹介。
無洗米をはじめコメ関連の新しい商品が市場で商品化されるまでの事例なども掲載。
専門店研究ファイル
米穀店またはコメ販売に力を入れている小売店を取材し、そのノウハウを紹介。
特集／生産者レポート
高品質米生産はもちろん、そのコメをいかに価値のある商品にしていくかまでを詳しく紹介。
使われている資材を中心に、消費者に認められるためのコメづくりを追求していく。
このほかにも最新ニュースをピックアップする『今月の視点』
基本取引入札結果や全国規模での稲作に関する統計データなど
その時点でのコメに関する業界の動きやデータを随時掲載しています！
基本取引入札結果や全国規模での稲作に関する統計データなど
その時点でのコメに関する業界の動きやデータを随時掲載しています！
news
- 2009.12.24
- トップページ・掲載内容紹介に12月号の内容追加
ギャラリーの画像を追加 - 2009.12.9
- トップページ・掲載内容紹介に11月号の内容追加
ギャラリーの画像を追加 - 2009.11.24
- ホームページ全体を新しいデザインに変更
- 2009.11.11
- トップページ・最新号＆バックナンバーに９月号・10月号の内容追加
- 2009.9.17
- トップページ・最新号＆バックナンバーに８月号の内容追加
- 2009.8.13
- トップページ・最新号＆バックナンバーに６月号・７月号の内容追加
米穀店フォトレポート更新
フォトギャラリー・最新版を更新
食糧ジャーナルホームページ特集を更新 - 2009.6.24
- トップページ・最新号＆バックナンバーに５月号の内容追加
- 2009.5.15
- トップページ・最新号＆バックナンバーに４月号の内容追加
>> 発刊号と掲載内容紹介
Pick Up
２００９年１２月号 特集『コシヒカリを超える米』
北陸研究センターの最新育種動向
『みずほの輝き』種子供給開始
『みずほの輝き』種子供給開始
特定の加工用途向けが多かった同センターの新品種育成だが、２００９年から良食味米『みずほの輝き』の種子供給を開始。 久々に「コシヒカリ並みの極良食味品種」の登場となった。しかも熟期は「晩生の晩」となっており、 コシヒカリとの作期分散が図れる上に、高温下での登熟も回避できる。大粒でコシヒカリ以上の収量というデータもあり、 関係者の注目を集めている。
産米特集で特集している産地
下記の産地を産米特集で掲載しています。